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什么是食堂托管“五餐保證法”？

明廚亮餐：經(jīng)過明廚亮餐，校園將后廚每一道加工程序全通明展現(xiàn)，讓每一位家長(zhǎng)都能經(jīng)過平臺(tái)，運(yùn)用信息化手法，遠(yuǎn)程了解校園食堂后廚操作全過程，讓學(xué)生廚房變得愈加陽光通明。

家長(zhǎng)品餐：拉近家校之間的距離，讓家長(zhǎng)參加到校園食品安全辦理中來。經(jīng)過不定期宣布邀請(qǐng)，讓家長(zhǎng)們隨時(shí)到校了解食品加工狀況，請(qǐng)家長(zhǎng)來嘗一嘗，讓家長(zhǎng)成為校園餐飲質(zhì)量代言人。一起打破校園運(yùn)用學(xué)生餐費(fèi)補(bǔ)助小食堂的“潛i規(guī)則”，取締“特權(quán)餐廳”，做到師生同餐，讓學(xué)生的利益i大極限得以保證，維護(hù)校園杰出的就餐環(huán)境。

如何提高食堂服務(wù)質(zhì)量，為廣大師生提供好的飲食服務(wù)，食堂自營(yíng)和食堂托管成為眾多高校的選擇。但相較于自營(yíng)，托管經(jīng)營(yíng)可謂是學(xué)校好的選擇，食堂托管對(duì)學(xué)校的發(fā)展有著諸多的意義和好處。食堂托管能滿足學(xué)生們高效便捷、批量的飲食供應(yīng)需要。由于采用的是“大鍋大灶”，多人的流水作業(yè)，企業(yè)食堂托管，所以食堂食品不僅品種繁多且速度快，故一個(gè)食堂一餐可同時(shí)接待一兩千學(xué)生不成問題。學(xué)生從步行到就近食堂，到購(gòu)餐，學(xué)校食堂托管，再到進(jìn)餐，再到回寢室總共約需半個(gè)小時(shí)足矣。

食堂托管的飯菜如何做好營(yíng)養(yǎng)搭配呢？  因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不一樣，所需補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)也是不同的，為了能夠讓員工飲食營(yíng)養(yǎng)有保障，安徽食堂托管，餐飲公司必須在飲食方面保持高度重視才行，只有做好相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)規(guī)劃和調(diào)制，這樣才能夠讓員工的吃得健康。 餐飲服務(wù)公司集合專業(yè)人士對(duì)菜譜的研究，可提供花色品種多樣化的菜譜；營(yíng)養(yǎng)科學(xué)合理、做法靈活，口味多樣化，能滿足不同地方員工的口味需求。

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