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夏季快餐配送時(shí)有哪些注意事項(xiàng)？

1、在經(jīng)營(yíng)快餐店時(shí)，首先應(yīng)注意店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生及加工場(chǎng)所衛(wèi)生，不要在環(huán)境惡劣的路邊開(kāi)設(shè)不衛(wèi)生餐飲店，目前盡管城市衛(wèi)生得到改善，但道路及路邊痰跡仍然很多。這些痰跡中的細(xì)菌隨車流飄浮在空氣中，會(huì)令到顧客用餐過(guò)程中吸入大量細(xì)菌。

2、在快餐店煮快餐時(shí)，應(yīng)首先清潔好廚房場(chǎng)所的衛(wèi)生，合肥新站區(qū)快餐配送，餐具都應(yīng)該清潔消毒干凈。

3、在煮快餐時(shí)應(yīng)注意快餐原材料的衛(wèi)生質(zhì)量，對(duì)一些有異味，或者食用期限已過(guò)的食物扔掉而不應(yīng)再煮給顧客，要烹飪熟透的食物。

快餐配送平臺(tái)，讓餐飲從此變得簡(jiǎn)單

'吃'的問(wèn)題從來(lái)都是中國(guó)這個(gè)人口大國(guó)需要解決的問(wèn)題，'吃'也是中國(guó)人喜歡談?wù)摰脑掝}之一.面對(duì)這個(gè)龐大的市場(chǎng)，衍生出好多類型的餐飲服務(wù)企業(yè)，包括各種團(tuán)購(gòu)，外賣網(wǎng)站，采購(gòu)網(wǎng)站，大型快餐配送，采購(gòu)APP，企業(yè)快餐配送，以及各種點(diǎn)餐收銀軟件。手指點(diǎn)一點(diǎn)，就會(huì)有外賣配送人員準(zhǔn)時(shí)將各種美食送上門，不用排隊(duì)，想吃什么送什么，十分方便。這種方便、快捷的外賣模式，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代已經(jīng)成為人們享受美食的一種主流方式。

快餐配送公司幾種日常食用蔬菜的保鮮方法

冬季購(gòu)買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時(shí)吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數(shù)天。

生菜只要放一段時(shí)間就會(huì)逐漸變軟并變色，可將菜心摘除，大型企業(yè)快餐配送，然后將濕潤(rùn)的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時(shí)將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏。

韭菜保鮮。新買回來(lái)的鮮韭 菜用小繩捆起來(lái)，根朝下放在水盆里。就會(huì)長(zhǎng)時(shí)間不于、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可采用這種方法保鮮。

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