員工對(duì)食堂不滿意該怎么做?
解決方法一:向食堂承包商反映情況
員工對(duì)食堂不滿意,學(xué)校食堂承包,應(yīng)該及時(shí)的向食堂承包公司反映該情況。如果不改善的話,可以參考與食堂承包商簽定的合同。
《食堂承包合同》中有規(guī)定:企業(yè)有對(duì)食堂監(jiān)督、管理的權(quán)力.如果因?yàn)槭程蔑埐说馁|(zhì)量而造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受.,食堂承包公司,企業(yè)可以單方面中止承包合同。
解決方法二:建立員工對(duì)食堂所有問(wèn)題的反映檔案
建立檔案可以制約食堂,是實(shí)行對(duì)食堂監(jiān)督的有效方法地。食堂運(yùn)營(yíng)時(shí)所發(fā)生的問(wèn)題,記錄在案的問(wèn)題就可以寫(xiě)幾張紙那么多,反映之后,看看食堂是怎么來(lái)解決這些問(wèn)題的。
解決方法三:成立膳食委1員會(huì)
企業(yè)擁有對(duì)食堂的監(jiān)督和管理權(quán),成立食堂監(jiān)督 工作小組,經(jīng)常召開(kāi)食堂工作會(huì)議,加強(qiáng)與食堂方面的溝通,加強(qiáng)對(duì)食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管。








食堂承包商如何控制膳食的安全
廚房廚具及就餐環(huán)境的衛(wèi)生控制:
在食品衛(wèi)生控制中,原材料的清洗、廚房廚具的清潔工作、就餐環(huán)境的清潔工作也是非常重要的,也是經(jīng)常會(huì)忽略的問(wèn)題,在這方面,專業(yè)的食堂承包公司在廚具、餐具等每用過(guò)后都進(jìn)行嚴(yán)格的消毒,并且在切生菜和切熟菜的廚具及裝盤(pán)進(jìn)行分開(kāi),對(duì)廚工在清潔、切菜等工作進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)及監(jiān)督,廚房經(jīng)常清潔,對(duì)就餐環(huán)境進(jìn)行專業(yè)化的設(shè)計(jì),防止飛蟲(chóng)的進(jìn)入及灰塵、有毒物質(zhì)的侵入,對(duì)就餐環(huán)境時(shí)時(shí)測(cè)序是否有有毒氣體等措施。


夏季抗1疲勞飲食法
1、飲食平衡是關(guān)鍵
平衡的飲食肯定是多樣化的,這樣才可以避免營(yíng)養(yǎng)不良引起的身體虛弱。以下規(guī)則需要遵守:每餐一個(gè)水果;每天兩次蔬菜;食用含有淀粉的食物,食堂承包多少錢(qián),但不要過(guò)量。
2、適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物
作為基本的營(yíng)養(yǎng)成分,安徽食堂承包,糖分和碳水化合物是體能的主要來(lái)源。為有利的是復(fù)合糖(即“慢吸收糖”),因?yàn)樗粫?huì)很快被身體消耗,可以常時(shí)間補(bǔ)充能量.
3、別忘了維生素C
維生素C的抗1疲勞功效是眾所周知的,此外,它還有助于增強(qiáng)免疫功能(抵抗病毒入侵)。

