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食堂托管中食品試嘗留樣制度

1、食堂提供的每樣食品，由食堂分餐人員專人負(fù)責(zé)留樣。每餐堅(jiān)持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時(shí)間等。

2、每餐留樣的食品，按規(guī)定留足100克，分別盛放在已消毒的餐具中。

3、留樣食品取樣后，立即存放在完好的食品罩內(nèi)，以免被污染。

4、留樣食品冷卻后，用保鮮膜密封好，并在其外部貼上標(biāo)簽，標(biāo)明留樣日期、時(shí)間、品名、餐次、留樣人。

食堂托管的優(yōu)勢(shì)都表現(xiàn)在哪些方面呢？

對(duì)于上班族來說，從道理上來講，餐館是上班族就餐的良好選擇，但是如果時(shí)間匆忙，著急忙慌的就餐，那么享受美食的期望就會(huì)被大打折扣。眾所周知，對(duì)于餐館來說，大家都知道，食堂飯菜比較干凈便宜。食堂托管的飯占據(jù)了這個(gè)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)食堂還可以根據(jù)季 節(jié)的變化，每周或每月定時(shí)為員工提供特色菜品，在家常菜的基礎(chǔ)上，高校食堂托管，及時(shí)創(chuàng)新新的菜品，發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神，以此來吸引、刺激大眾的消費(fèi)?，F(xiàn)在人們對(duì)于綠色蔬菜的要求都比較高，在食品安全問題成為一大問題的當(dāng)下，食堂應(yīng)該做好食品安全工作，讓客人吃的健康，淮南食堂托管，吃 的放心。

什么是食堂托管“五餐保證法”？

明廚亮餐：經(jīng)過明廚亮餐，校園將后廚每一道加工程序全通明展現(xiàn)，讓每一位家長(zhǎng)都能經(jīng)過平臺(tái)，運(yùn)用信息化手法，遠(yuǎn)程了解校園食堂后廚操作全過程，讓學(xué)生廚房變得愈加陽光通明。

家長(zhǎng)品餐：拉近家校之間的距離，單位食堂托管公司，讓家長(zhǎng)參加到校園食品安全辦理中來。經(jīng)過不定期宣布邀請(qǐng)，食堂托管供應(yīng)商，讓家長(zhǎng)們隨時(shí)到校了解食品加工狀況，請(qǐng)家長(zhǎng)來嘗一嘗，讓家長(zhǎng)成為校園餐飲質(zhì)量代言人。一起打破校園運(yùn)用學(xué)生餐費(fèi)補(bǔ)助小食堂的“潛i規(guī)則”，取締“特權(quán)餐廳”，做到師生同餐，讓學(xué)生的利益i大極限得以保證，維護(hù)校園杰出的就餐環(huán)境。

食堂托管供應(yīng)商-合肥悅享(在線咨詢)-淮南食堂托管由合肥悅享餐飲有限公司提供。合肥悅享餐飲有限公司（www.hfyxcy.cn）位于合肥市新站區(qū)懷遠(yuǎn)路888號(hào)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前合肥悅享在賓館、餐飲中擁有較高的知名度，享有良好的聲譽(yù)。合肥悅享取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。合肥悅享全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。