選擇食堂承包公司的時候應(yīng)考慮什么條件？
1.食堂承包公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟實力，再而進行對廣告與實際結(jié)合是否一致，應(yīng)該對公司進行試驗一個月或半個月再做決定選擇是否合作。
2.食堂承包公司是否具備成功的食堂管理模式是重點的考查對象，應(yīng)當(dāng)要求托管公司解說以及提供管理理念再進行實地考查。
3.食堂承包公司是否具備運營貴公司食堂的管理能力是首要條件。
4.公司食堂管理是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全，因為具備集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。
5.管理是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ?，在食堂管理是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ健?/p>
6.審慎評估承包飯?zhí)霉镜慕?jīng)濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。
食堂管理的規(guī)章制度
一、管理目的
為了能更有效的提高食堂管理的整體水平，更好的為全體員工提供衛(wèi)生、放心、舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境及氛圍，合肥食堂托管，維護和確保員工的身體健康。
二、管理范圍
食堂的全體工作人員和員工。
三、食堂采購制度及存儲制度
1、嚴(yán)把采購的質(zhì)量關(guān)，預(yù)防和杜絕病從口入，企業(yè)食堂托管哪家好，采購員不得采購霉變、蟲蛀、有毒、保質(zhì)期外或衛(wèi)生法禁止供應(yīng)的其他食品。
2、大批采購主食或副食時要要求供貨單位（商）提供衛(wèi)生許可證及其它相關(guān)證1件，以便查驗。
3、食堂的庫房要做到整齊清潔、分類存放、防鼠防潮。
四、個人衛(wèi)生管理制度
食堂的相關(guān)工作人員要做好個人衛(wèi)生，包括：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗換工作服。不得留長指甲、染指甲，工作時一定不能戴戒指、手躅、耳環(huán)等。
工作時要穿戴工作服、戴工作帽，醫(yī)院食堂托管，食堂打菜人員一定要戴口罩，不能用工作服或圍裙擦手、擦臉。
食堂承包公司如何提升服務(wù)?
反饋控制：
反饋控制就是通過對客戶的滿意度的調(diào)查信息的反饋，找出服務(wù)工作的漏洞，采取措施提高服務(wù)質(zhì)量，工廠食堂托管，彌補預(yù)先控制和現(xiàn)場控制的不足之處。食堂服務(wù)質(zhì)量的控制和監(jiān)督檢查是食堂管理工作的重要內(nèi)容之一。在食堂服務(wù)系統(tǒng)中，崗位責(zé)任制和各項操作程序是基礎(chǔ)的保證，部門和班組是執(zhí)行系統(tǒng)的重要成分，其共同的目的是給顧客提供舒適的滿意的服務(wù)。
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