員工對食堂不滿意該怎么做？
解決方法一：向食堂承包商反映情況
員工對食堂不滿意，應該及時的向食堂承包公司反映該情況。如果不改善的話，可以參考與食堂承包商簽定的合同。
《食堂承包合同》中有規(guī)定：企業(yè)有對食堂監(jiān)督、管理的權力.如果因為食堂飯菜的質量而造成多數(shù)職工（半數(shù)以上）不能接受.，合肥食堂托管，企業(yè)可以單方面中止承包合同。
解決方法二：建立員工對食堂所有問題的反映檔案
建立檔案可以制約食堂，是實行對食堂監(jiān)督的有效方法地。食堂運營時所發(fā)生的問題，記錄在案的問題就可以寫幾張紙那么多，反映之后，看看食堂是怎么來解決這些問題的。
解決方法三：成立膳食委1員會
企業(yè)擁有對食堂的監(jiān)督和管理權，成立食堂監(jiān)督 工作小組，經常召開食堂工作會議，加強與食堂方面的溝通，加強對食堂關鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管。
食堂承包管理法寶
一個中心：以餐飲企業(yè)的經濟效益為中心
二個基本點：提高穩(wěn)定出品質量，節(jié)約降低資源成本
三個代表：代表科學營養(yǎng)的健康美食，代表大眾潮流的飲食文化，企業(yè)食堂托管公司，代表社會化、正規(guī)化、集團化的品牌
四項基本原則：堅持優(yōu)質穩(wěn)定的出品，堅持熱情溫馨的服務，堅持整潔衛(wèi)生的環(huán)境，堅持物超所值的價位
五項突出：樹立超1強的品牌，穩(wěn)中求進的盈利態(tài)勢；員工是企業(yè)1大的財富，穩(wěn)定的團隊和工作方法，食堂托管與配送，為顧客及服務奉獻的心態(tài)
食堂設備擺放
食堂承包公司設備的設備應注重彼此間留有滿意的空間便于清洗。如空間過于狹窄，就很難進行清洗和收集食物碎屑，而且易于招惹昆蟲。彼此距離的貯藏柜和食堂設備比緊靠墻面或位于角落要千凈得多.假若可以的話，鄰近留有空間的擺放辦法更利于設備的清洗和運用。設備擺放應格外注重對難以接近的當?shù)氐那逑?。如：烤箱鍋爐及其它設備的不和等要留有用于清洗的空間。
一般來說，關于食堂承包公司，以下擺放辦法比較合理。以烹飪灶臺、配菜臺、餐具柜為中間線，在一方設置濕區(qū)的設備，包括食物材料暫時存放設備、粗加工設備、餐具、容器洗刷設備。另一方設置主食面點制備設備和備餐設備及涼菜間和熟食物出口。
如有可以，洗刷和加工蔬菜、生肉、家禽的場所以及發(fā)作許多蒸汽的鍋爐應與廚房離隔。廚房的烹調爐灶應安放在穩(wěn)固的臺基上，其表面應光滑、易于清洗。爐灶應設備排氣扇或抽風設備進行排氣、排煙。
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