快餐配送的基本介紹
快餐配送有很多的優(yōu)點(diǎn)，例如快餐配送省時(shí)，不用擠食堂，到點(diǎn)就可以享受美味；同時(shí)還省力，跑食堂卻是件體力活，特別針對(duì)于較的高樓層且路途較遠(yuǎn)的人們，合肥新站區(qū)快餐配送，后快餐配送風(fēng)雨無阻，無論刮風(fēng)下雨，餐飲的配送都會(huì)按時(shí)的抵達(dá)到您的手中。但需要注意的是快餐配送的衛(wèi)生問題，產(chǎn)品以及材料均必須為當(dāng)天的新鮮蔬菜以及肉類，衛(wèi)生質(zhì)量差產(chǎn)品是不允許進(jìn)入配送的渠道。
在我國，快餐配送公司，大多數(shù)是公 司加農(nóng)戶的種植方式，農(nóng)民較分散，素質(zhì)參差不齊，施肥用藥難以監(jiān)管，而且很多蔬菜，特別是葉菜類，為了保持新鮮，即采即賣。在流通領(lǐng)域停留時(shí)間極短，哪有快餐配送公司，加上批量小，來源廣，所以迫切需要一種農(nóng)1藥殘留的快速檢測(cè)技術(shù)在市場(chǎng)上做出快速的反應(yīng)，才能從蔬菜生產(chǎn)基地或流通領(lǐng)域源頭阻止毒菜流入市場(chǎng)。
工作餐配送基本要求
1、工作餐配送具有獨(dú)立法人資格，工作餐配送餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證并依法納稅的企業(yè)。
2、工作餐配送有飲食行業(yè)三年以上的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)；工作餐配送具有良好的社會(huì)信譽(yù)，單位快餐配送費(fèi)用，工作餐配送在以往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全、勞務(wù)糾紛等方面的不良記錄。
3、工作餐配送提供至少2名二級(jí)以上（含二級(jí)）廚師；主要管理人員應(yīng)具備高中以上文化程度。
工作餐配送后的優(yōu)點(diǎn)
1、工作餐配送后飯?zhí)貌恍韫芾?，只需監(jiān)督。
2、工作餐配送后規(guī)范管理、專業(yè)操作、提高員工的飲食質(zhì)量。
3、工作餐配送后科學(xué)計(jì)劃，統(tǒng)一采購配送，保證質(zhì)量，降低成本。
4、工作餐配送后為了確保安全及意外事故發(fā)生，公司已購買了公司責(zé)任險(xiǎn)。
5、工作餐配送后我方廚工責(zé)任心更強(qiáng)，員工的口味不滿意，只要有意見，有人服務(wù)改善。
6、工作餐配送后不需支付廚房工人薪資，不需每天現(xiàn)金采購，減少企業(yè)現(xiàn)金流量，杜絕采購漏洞。
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