食堂餐飲行業(yè)不同,人們對食堂托管業(yè)務(wù)也就相應(yīng)的不同了,食堂托管選哪家,因為每個人的體質(zhì)不一樣,所需補充的營養(yǎng)也是不同的,為了能夠讓員工飲食營養(yǎng)有保障,餐飲公司必須在飲食方面保持高度重視才行,只有做好相關(guān)的營養(yǎng)規(guī)劃和調(diào)制,這樣才能夠讓員工的吃得健康。如果你想要在降低工作強度的情況下,高校食堂托管,還可有效管理企業(yè)員工餐,單位食堂托管公司,那么完全可以選擇食堂托管的方式??梢宰屍髽I(yè)員工對于餐飲有著更高的滿意度。








食堂托管公司如何做好公司食堂管理?
嚴(yán)把采購關(guān),選購質(zhì)優(yōu)價廉商品,杜絕假冒偽劣產(chǎn)品:我國改革開放以來,市場繁榮,商品應(yīng)有盡有,琳瑯滿目,花色品種、質(zhì)量超過了國外許多發(fā)展中國家。食品也形成系列產(chǎn)品,同樣產(chǎn)品質(zhì)量、價格五花八門,產(chǎn)品批發(fā)零售差價受地區(qū)、季節(jié)變化影響也不同,一些假冒偽劣產(chǎn)品也混雜其中。要使食品新鮮、優(yōu)質(zhì),合肥食堂托管,一是要就近采購,避免運輸途中變質(zhì),二是要定點采購,便于追究供貨方的責(zé)任,三是雜支物品采購要貨比三家,從中選擇質(zhì)優(yōu)價廉商品。


校園食堂托管的標(biāo)準(zhǔn)
保質(zhì)量:嚴(yán)格進貨渠道。質(zhì)量是企業(yè)的和生命線,食材原料、調(diào)味品、優(yōu)質(zhì)花生油等所有烹飪材料全部由品牌公司直供,從源頭杜絕三無產(chǎn)品進校園,保證學(xué)生身體健康。嚴(yán)格管理制度。采用網(wǎng)格化管理體系進行管控,從進貨到烹飪再到分餐,各環(huán)節(jié)各關(guān)鍵點都嚴(yán)格把控。每天廚具餐具消毒、食材留樣、建立臺賬等,責(zé)任到人,確保食品安全。

