公司食堂運作管理模式：
1、報餐服務(wù)合作模式。
2、固定套餐合作模式。
3、自由選擇合作模式。
食堂合作商配合事項：
1、提供作業(yè)場地（含餐廳、操作間、倉庫、辦公室等），
2、提供現(xiàn)有的廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、餐桌椅等等（免費提供）；
3、提供廚房工作人員宿舍（免費提供），
4、水、電、燃料由雙方協(xié)商而定；
5、大功率電器、線路、管路的維修，
6、緊急的事項須協(xié)調(diào)。
食堂托管安全管理
1、通道上不要放置雜物，合肥食堂托管，地面不要有菜汁、水漬、油跡。
2、電器發(fā)生故障要請電工修理，不要自作聰明自己去維修，以免發(fā)生事故。
3、使用刀、叉時要謹慎，不要圖快，貯存時將刀口、叉口封好或放在刀架上。
4、一定要謹記，不要在廚房、洗碗處、通道內(nèi)、餐廳內(nèi)奔跑或嬉戲，食堂托管價格，以免發(fā)生意外。
5、在使用壓面機、切肉機、拌肉機等時，食堂托管費用，一定不要為了幫助啟動或推動就把手伸進去，在使用過后一定要將電源切斷。
6、當運送物品或菜肴的時候，學院食堂托管，不要超過運載，特別是徒手運送的時候，這是因為數(shù)量太多的話就難以保持平衡。
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