番茄的六大禁忌
一、空腹時(shí)不宜食用。
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝聚成不溶解的塊狀物,輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
二、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物1堿甙(龍葵堿),食堂托管公司有哪些,食用后輕則口腔感到苦澀,重時(shí)還會有中毒現(xiàn)象。
三、不宜長久加熱烹制后食用。
長久加熱烹制后會失去原有的營養(yǎng)與味道。
四、服用新斯的明或加蘭他敏時(shí)禁食。
五、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一種維生素C分1解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,學(xué)校食堂托管多少錢,假如二者一起食用,會達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。
六、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食。
番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時(shí),食堂托管承包,會使凝血時(shí)間延長造成皮下和肌肉出血。








如何提升單位食堂服務(wù)質(zhì)量
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