風(fēng)雨無阻:無論刮風(fēng)下雨,快餐配送都會按時抵達;衛(wèi)生:快餐配送材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類,衛(wèi)生質(zhì)量差的快餐配送不允許進入配送渠道。當(dāng)生活水平不斷提高讓我們的衣食住行隨之有了較大的改變,那我們就不能以以前的眼光來看待他們。比如餐飲行業(yè),顯然較之以前有了很大的提升,同時大家對美食也有了更高的追求??觳团渌凸驹谧隹觳蜁r,應(yīng)首先清潔好廚房場所的衛(wèi)生,餐具都應(yīng)該清潔消毒干凈。在做快餐時應(yīng)注意快餐原材料的衛(wèi)生質(zhì)量,對一些有異味,或者食用期限已過的食物扔掉而不應(yīng)再煮給顧客,要烹飪熟透的食物。







快餐配送公司傳承文化,打造營養(yǎng)快餐美食?,F(xiàn)在的中式快餐品牌,擁有了成熟的經(jīng)營模式和標(biāo)準(zhǔn)化流程,在做足時尚與快速的同時,營養(yǎng)也慢慢的得到了保證。快餐產(chǎn)品優(yōu)勢,所堅持的現(xiàn)磨豆?jié){、鹵肉飯,以及很多新鮮現(xiàn)做的產(chǎn)品,能夠保持口感,讓快餐有著不輸于堂食的口味,能夠持續(xù)吸引顧客;如何把握快餐配送的溫度,就是快餐配送業(yè)務(wù)首先考慮的問題。相對于面條、餃子等面食及各種中式炒菜,蓋澆飯的形式比較適合快餐配送,快餐配送采用的改良優(yōu)化集中在保溫這個環(huán)節(jié)上。

一般選擇快餐配送的人群有工人、學(xué)生、公司職員。這是一些時間觀念很重的一類人群,所以在對待快餐配送上,他們更喜歡這種形式的配餐方式。如何把握快餐配送的溫度,就是快餐配送業(yè)務(wù)首先考慮的問題。相對于面條、餃子等面食及各種中式炒菜,蓋澆飯的形式比較適合快餐配送,快餐配送采用的改良優(yōu)化集中在保溫這個環(huán)節(jié)上。保溫環(huán)節(jié)分為兩個階段,先是調(diào)理出餐,裝入餐盒,然后是快餐配送,各個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,保溫的問題就是一個始終存在的課題,員工需要明確合格的品質(zhì)和溫度,理解并正確操作。
