





食堂承包注意事項(xiàng):承包合同協(xié)議
餐飲公司可先試著承包食堂1-3個(gè)月,對(duì)方滿意后再簽正式合同;被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);
食堂承包注意點(diǎn):食品安全
做到所有部門有制度,所有工序有規(guī)范,所有崗位有規(guī)定。同時(shí)把這些規(guī)章制度、操作規(guī)范張貼在相應(yīng)的區(qū)域,讓員工樹(shù)立安全規(guī)范操作意識(shí)。

食堂承包注意點(diǎn):食品安全
做到所有部門有制度,所有工序有規(guī)范,所有崗位有規(guī)定。同時(shí)把這些規(guī)章制度、操作規(guī)范張貼在相應(yīng)的區(qū)域,讓員工樹(shù)立安全規(guī)范操作意識(shí)。
為什么多大企業(yè)都選擇食堂承包?
員工食堂經(jīng)常作為一種企業(yè)福利,合肥食堂承包,低價(jià)或者無(wú)償?shù)奶峁┙o員工,同時(shí)員工食堂也是員工考察公司實(shí)力的一種方式。良好的飲食可以使員工保持身體的健康,工人食堂承包,更有充足的精力投入工作。
食堂承包的優(yōu)勢(shì)
1、食堂管理勿需親力親為,企業(yè)食堂承包,只需監(jiān)督
2、競(jìng)爭(zhēng)承包,食堂承包公司,提高員工伙食質(zhì)量


學(xué)校食堂承包應(yīng)注意:菜品價(jià)格與管理
菜品價(jià)格制定應(yīng)有科學(xué)依據(jù),應(yīng)根據(jù)屆時(shí)市場(chǎng)物價(jià)變化情況,對(duì)菜品按投料 標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行成本核算,加上人工費(fèi)、水電煤氣費(fèi)和5%管理費(fèi)即為菜品價(jià)格。
食堂承包注意點(diǎn):食品安全
做到所有部門有制度,所有工序有規(guī)范,所有崗位有規(guī)定。同時(shí)把這些規(guī)章制度、操作規(guī)范張貼在相應(yīng)的區(qū)域,讓員工樹(shù)立安全規(guī)范操作意識(shí)。
食堂承包注意點(diǎn)
加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生管理制度建設(shè) 食品安全水平的提高需要衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及消費(fèi)者等各個(gè)方面的密切配合,尤其是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的自律至關(guān)重要。
